Vitrină frigorifică verticală pentru maturare carne DAG 1340, cu uși din sticlă
Vitrina frigorifică verticală DAG 1340 este ideală pentru maturarea cărnii, menținând condițiile perfecte de temperatură și umiditate pentru acest proces delicat. Cu o capacitate de 1340 L și dimensiuni de 140 x 80 x 210 cm, această vitrină este echipată cu un sistem avansat de refrigerare care asigură o circulație uniformă a aerului și o temperatură constantă, esențială pentru maturarea optimă a cărnii. Este ideală pentru restaurante, brutării și unități care doresc să depoziteze și să maturizeze carnea într-un mod controlat și igienic.
Vitrina funcționează într-un interval de temperatură de -3°C până la +5°C și include un sistem de refrigerare antibacterian cu filtru de carbon activ și lumină UVC activă, pentru un mediu igienic și protejat. Controlul umidității este reglat pentru a sprijini procesul de maturare a cărnii. Designul inovativ asigură o temperatură constantă, iar tehnologia utilizată garantează economii de energie.
Caracteristici tehnice:
- Capacitate: 1340 L.
- Temperatură de funcționare: -3°C până la +5°C.
- Dimensiuni: 1400 x 800 x 2100 mm (L x l x H).
- Greutate: 197 kg.
- Putere: 1,030 kW / 230 V / 50 Hz.
- Sistem de refrigerare: Icecool cu filtru de carbon activ și lumină UVC activă pentru protecție antibacteriană.
- Sistem de defrișare: Defrișare cu gaz fierbinte pentru întreținere simplificată.
- Sistem de recuperare a căldurii reziduale: Vaporizator pentru condens integrat.
- Control digital: Ecran ușor de citit pentru ajustarea temperaturii și umidității.
- Grilaje: 6 grilaje incluse.
- Opțiuni disponibile: Versiune marină, sistem Icecool marin, rafturi opționale, sistem de închidere cu cheie pentru securitate sporită.
Imaginea este cu titlu de prezentare și nu cu titlu reprezentativ. Pentru mai multe informații, vă rugăm să consultați consultantul dumneavoastră de vânzări.