Raft frigorific cu perdea de aer, fără baza, destinat în special carmangeriilor. Se fixează pe perete deasupra mesei de tranșare și porționare a cărnii și este echipat cu cârlige pentru agățarea carcaselor sau a preparatelor proaspete din carne.
Caracteristici standard:
- temperatură: +6/+12 °C
- lungime 920 mm
- perdea rulantă manual
- alimentat numai de la agregat extern
- dispozitiv multiplexabil
- răcire ventilată
- izolație din spumă poliuretanică ecologică
- iluminare superioară interior – LED (culoarea cărnii)
- panou superior iluminat LED – plexiglas în mai multe culori disponibile
- interior din inox
- cârlige de carne – 2 nivele
- dezghețare automată
- controler electronic pentru afișarea temperaturii
Opțional:
- laterale izolate – metal rezistent la acid
- inregistrator temperatură cu cablu de date pentru acesta
- lateralele din ABS pot fi din oglindă