Masă frigorifică pentru preparare pizza cu 2 uși, din inox și blat de granit, VH2610TN, combinată cu vitrină frigorifică pentru ingrediente VH20038 reprezintă soluția completă pentru pizzerii și unități HoReCa care necesită organizare eficientă, răcire constantă și acces rapid la ingrediente.
Mesele frigorifice Prismafood – gama I-LINE sunt proiectate pentru utilizare profesională intensivă, oferind fiabilitate ridicată, design modern și dotări standard complete. Structura interioară și exterioară este realizată integral din inox, iar intervalul de temperatură de lucru este -2 / +8°C, cu reglaj precis prin termostat digital.
Unitatea frigorifică este tropicalizată, permițând funcționarea în condiții de mediu de până la +35°C și 50% umiditate relativă. Sistemul de refrigerare este ventilat, asigurând distribuție uniformă a temperaturii în interior. Izolația panourilor este de 60 mm, contribuind la eficiența energetică.
Blatul de lucru și rebordul posterior sunt realizate din granit, oferind o suprafață solidă, igienică și rezistentă la uzură. Masa frigorifică este echipată cu 2 rafturi tip grilaj plastifiat 600×400 mm și 2 perechi de ghidaje din inox. Picioarele sunt prevăzute cu role pentru manipulare facilă. Volumul net al mesei frigorifice este de 294 litri.
Vitrina frigorifică pentru ingrediente VH20038 este destinată păstrării ingredientelor de pizza la temperatură controlată și este ideală pentru montaj direct pe mesele frigorifice Prismafood I-LINE.
Vitrina are o capacitate de 9 cuve GN 1/3 (cuvele nu sunt incluse) și funcționează în intervalul de temperatură +2 / +8°C, controlat prin panou digital. Structura este realizată din inox, iar protecția superioară este asigurată de sticlă securizată. Sistemul de refrigerare este static, cu agent frigorific ecologic R290.
Această combinație masă + vitrină este concepută pentru a optimiza fluxul de lucru în pizzerii, oferind acces rapid la ingrediente, suprafață generoasă de preparare și păstrarea constantă a temperaturii.
Atenție: Cuvele GN nu sunt incluse în prețul vitrinei și se achiziționează separat.
| CARACTERISTICI TEHNICE | MASĂ VH2610TN | VITRINĂ VH20038 |
| Putere electrică | 208 W | 180 W |
| Alimentare | 230 V / 50 Hz | 230 V / 50 Hz |
| Capacitate | 294 litri | 9 × GN 1/3 |
| Interval temperatură | -2 / +8 °C | +2 / +8 °C |
| Metodă de răcire | Ventilată | Statică |
| Agent frigorific | R290 | R290 |
| Dimensiuni (L × A × Î) | 202,5 × 80 × 100 cm | 200 × 39,5 × 44 cm |
| Material | Inox AISI 201 + blat granit | Inox AISI 201 + sticlă securizată |