Dulapul frigorific & decongelare controlată VISION AC30/1T de la COLDLINE este un sistem inovator complex exterm de util în laboratoarele de patiserii sau panificație. Este de fapt o celula multi-funcțională cu o capacitate de 20 tăvi pentru patiserie cofetărie 600x400 mm care are mai multe funcționalități:
- congelare -30/ -18°C
- decongelare controlată (thawing) -18/ +2°C
- refrigerare +2/ +8°C
- păstrare produse de ciocolaterie +8/ +15°C
Caracteristici
Funcții: depozitare, ciocolată, decongelare, înghețată
Echipament standard20 de glisiere pentru tăvi EN60x40, iluminare LED
ControlEcran tactil de 7" cu port USB
Uși1 ușă, cu închidere automată și opritor de 105°, cu balamale pe dreapta
Garnitură ușă magnetică, cu trei camere și ușor de înlocuit
Izolație grosime de 75 mm - fără CFC/HCFC
Finisaj exterior/interior oțel inoxidabil exterior și interior AISI 304. Spate, bază și compartiment tehnic intern din oțel galvanizat/colaminat.
Colțuri interioare rotunjite pentru o curățare ușoară și asigurarea unei igiene maxime
Mâner oțel inoxidabil AISI 304
Rafturi și glisiere oțel inoxidabil AISI 304
Picioare oțel inoxidabil AISI 304 reglabil înălțime 100/150 mm
Accesorii opționale
4 roți pivotante și cu frână h 128 mm
Spate din aluminiu EN60x40 h 20 mm
Raft din oțel inoxidabil EN60x40
Raft metalic plastifiat EN60x40
Pereche de glisiere tip L 398 mm EN
Interfață serială, cablu RS485