KCC/4011 Maxi – Abatitor electric / Congelator rapid pentru troler GN 2/1 – 600x800
Abatitorul electric KCC/4011 Maxi este proiectat pentru a răci și congela rapid alimentele în bucătăriile profesionale. Cu capacitatea de a reduce temperatura alimentelor de la +90°C la +3°C în 90 de minute și de la +90°C la -18°C în 240 de minute, acest echipament garantează eficiență maximă și siguranță alimentară. Echipat cu un panou de control electronic multifuncțional, cu ecran touch-screen color de 5'', abatitorul permite organizarea ușoară a ciclurilor de lucru și monitorizarea de la distanță prin platforma Cloud, conectată la Wi-Fi.
Descriere produs:
- Capacitate: compatibil cu tăvi 600×800 mm și GN 2/1.
- Număr de trolere: 1.
- Număr de uși: 1 ușă frontală.
- Dimensiuni exterioare: 890 × 1320 × 2420 mm.
- Unitate de condensare: pregătită pentru instalare la distanță (remote).
- Randament:
- Răcire de la +90°C la +3°C în 90 de minute pentru o cantitate de 110 kg.
- Congelare de la +90°C la -18°C în 240 de minute pentru o cantitate de 95 kg.
- Structură fabricată din inox, asigurând durabilitate și igienă.
- Tip de răcire: ventilată, pentru o distribuție uniformă a temperaturii.
- Panou de control electronic cu touch-screen de 7’’, pentru gestionarea eficientă a funcțiilor și setărilor.
- Conectivitate Wi-Fi pentru monitorizarea și diagnosticarea echipamentului de la distanță.
- Gaz refrigerant: R290.
- Clasa climatică: 5, ideală pentru utilizarea în medii profesionale.
Accesorii și opțiuni suplimentare:
- Kit sterilizare cu ozon pentru BCC/4008-4011-4014-6015 (opțional, cu suprapreț).
- Unitate de condensare răcită cu apă (opțional, cu suprapreț).
- Carcasă pentru reducerea zgomotului pentru BCC/4011 (opțional, cu suprapreț).
- Rampă din inox L=1100 pentru BCC/4008, BCC/4011, BCC/4014(P) (opțional, cu suprapreț).
- Funcție de dezghețare (opțional, cu suprapreț).
- Alimentare specială: 60Hz 1x230V+N (opțional, cu suprapreț).
KCC/4011 Maxi este soluția perfectă pentru restaurante, patiserii și alte unități HoReCa, asigurând răcire și congelare rapidă, eficiență energetică și control complet de la distanță prin platforma Cloud.
Brandul K-One este un brand al producătorului italian GEMM.