Abatitor 10 tăvi GN 1/1 – 600x400mm G-AB4010, realizat integral din inox, finisaj scoth brite și pereți cu izolație de 60mm.
Camera interioară are colțurile rotunjite pentru o curățare ușoară. Șinele sunt pregătite pentru recipiente GN 1/1 sau tăvi 600x400mm. Abatitorul are sondă de temperatură pentru produs.
Echipamentul este dotat cu microintrerupator pentru oprire ventilator la deschiderea ușii. Termostatul este digital cu sistemul de degivrare automată și 2 cicluri de operare.
Abatitorul poate răci o cantitate de 40 kg de la +90 oC la +3 oC în 90 de minute sau o cantitate de 28 kg de la +90 oC la -18 oC în 240 de minute.