Vitrină caldă (Bain-Marie) Stalgast este realizată special pentru expunerea si păstrarea, la cald, a preparatelor de gastronomie în restaurante clasice, restaurante cu auto-servire sau fast-food-uri. Această vitrină caldă poate fi folosită în alcătuirea liniilor complete de auto-servire formate din echipamentele din linia de self-service produsă de Stalgast.
Capacitatea de expunere este de 3 cuve GN1/1 cu înălțimea maximă de 200mm, iar acestea se achiziționează separat.
În amenajarea unei linii de echipamente de autoservire puteți include și o Tejghea pentru servire sau casa de marcat Stalgast, precum și un drum de tăvi / raft frontal pentru clienți realizat din profile tubulare din inox pentru tăvile clienților, ideal pentru restaurantele cu autoservire sau de tipul împinge tava. Aceste elemente nu sunt incluse în costul standard al acestei vitrine.
Caracteristici standard:
- interval de temperatură: +30/+95°C
- control termostatic temperatură
- bazin apă realizat din inox
- zonă de expunere pregătită pentru recipiente GN1/1, h200mm maxim
- sistem de evacuare apă
- record instalație apă (umplere și evacuare) 3/4”
- bobină de presiune bazin apă
- include o bară din inox pentru cuve GN de 530mm, două bare de sprijin cuve GN de 325 mm
- ușor de asamblat, conexiune fără suduri a elementelor din vitrină