Masă frigorifică pentru preparare pizza, capacitate tăvi 40x60cm
Masa frigorifică pentru preparare pizza este proiectată să funcționeze eficient în medii cu temperaturi ambientale de până la +43°C și umiditate de 65%, fiind un echipament esențial pentru bucătăriile profesionale. Designul inovator asigură o distribuție uniformă a temperaturii, menținând ingredientele proaspete și gata de utilizare.
Construită inox AISI 304 de înaltă calitate, masa frigorifică oferă durabilitate și igienă, fiind ușor de curățat și întreținut. Izolația din poliuretan injectat, cu o densitate de 42 kg/m³, garantează eficiență energetică ridicată și respect pentru mediu, având zero ODP și un consum redus de energie.
Panoul de control digital permite reglarea precisă a temperaturii și monitorizarea funcționării echipamentului printr-un afișaj ușor de citit. Sistemul avansat de răcire Icecool a fost conceput pentru a fi eficient din punct de vedere energetic și tehnologic, asigurând performanțe optime în condiții intensive de utilizare.
Funcția de dezghețare cu gaz fierbinte previne acumularea gheții, în timp ce sistemul de recuperare a căldurii pentru evaporarea condensului contribuie la o funcționare continuă și fără întreruperi. De asemenea, masa frigorifică include un condensator cu tehnologie „Stay Clear”, care reduce acumularea de praf și necesită mai puțină întreținere.
Masa este compatibilă cu tăvi de dimensiuni standard 40x60, fiind ideală pentru prepararea rapidă și organizată a pizzei. Blaturile pentru salate sunt disponibile separat, în funcție de nevoile bucătăriei, iar containerele gastronomice nu sunt incluse în echiparea standard.
Dimensiuni: 150x80x108 cm
Capacitate: 330 litri
Material: Inox AISI 304
Cu un design ergonomic și o tehnologie avansată, masa frigorifică pentru preparare pizza oferă soluția perfectă pentru bucătăriile profesionale care doresc să optimizeze procesul de lucru, asigurând în același timp prospețimea și calitatea ingredientelor.