Masa frigorifică KPC/21 este proiectată special pentru pregătirea pizzei, având un design adaptat pentru unități de condensare externe. Aceasta include o bază refrigerată cu 2 uși și un blat de lucru din granit, prevăzut cu spate, care asigură un spațiu de lucru practic. Vitrina refrigerată cu raft de sticlă permite expunerea ingredientelor, păstrându-le la temperaturi optime. Tăvile GN 600x400 (neincluse) sunt ideale pentru organizarea eficientă a ingredientelor.
Descriere produs:
- Dimensiuni exterioare: 2150 × 820 × 1500 mm.
- Capacitate: 540 litri.
- Temperatură de operare: între +2°C și +8°C, perfectă pentru menținerea prospețimii alimentelor.
- Număr de uși: 2 uși refrigerate, fiecare compatibilă cu tăvi GN 600x400.
- Unitate de condensare: plug-in.
- Tip de răcire: sistem de refrigerare HSS "Helped Static System", care asigură o distribuție uniformă a frigului.
- Structură fabricată din inox, garantând durabilitate și igienă maximă.
- Panou de control electronic digital, pentru setarea și monitorizarea temperaturii.
- Evaporare: manuală, cu tavă.
- Gaz refrigerant: R290.
- Clasa climatică: 5, adecvată pentru utilizarea în medii profesionale.
- Accesorii incluse: 2 perechi de suporturi pentru fiecare ușă și 1 raft 600 × 400 mm pentru fiecare ușă.
Accesorii și opțiuni suplimentare:
- Roți Ø125 mm (opțional, cu suprapreț).
- Roți cu auto-blocare Ø125 mm (opțional, cu suprapreț).
- Tăvi din inox GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9.
- Capac din inox pentru tăvi GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9.
- Tăvi din policarbonat GN 1/2, GN 1/3, GN 1/4, GN 1/6, GN 1/9.
- Sistem de monitorizare Wi-Fi (opțional, cu suprapreț).
- Alimentare specială: 60Hz 1x230V + N (opțional, cu suprapreț).
- Unitate de condensare HP 1/4 (pozitiv) - gaz R134a.
Masa frigorifică KPC/21 reprezintă soluția ideală pentru pizzerii și fast food-uri care doresc o preparare eficientă a alimentelor, combinând un spațiu de lucru practic cu un sistem de refrigerare de înaltă performanță.