Masă frigorifică cu 2 uși cu vitrină ingrediente pizza PTS-L 330 CR
Masă frigorifică profesională cu 2 uși, model PTS-L 330 CR, proiectată pentru utilizare în bucătării profesionale, cu o capacitate de depozitare de 330 L și o performanță optimă chiar și în condiții extreme, cu temperaturi ambientale de până la +43°C și umiditate de 65%. Este ideală pentru pizzerii și unități de alimentație publică unde accesul rapid la ingrediente este esențial.
Sistemul de răcire Icecool asigură o distribuție uniformă a temperaturii, menținând ingredientele la prospețime maximă. Izolația din poliuretan injectat cu densitatea de 42 kg/m³ oferă o eficiență energetică ridicată și respectă standardele ecologice datorită absenței ODP (Ozone Depletion Potential).
Panoul de control digital permite monitorizarea ușoară a temperaturii, iar sistemul de dezghețare cu gaz fierbinte și evaporarea condensului prin recuperarea căldurii reziduale contribuie la o funcționare continuă, fără întreruperi.
Designul ergonomic al ușilor și mânerelor permite o deschidere și curățare facilă, fiind ideal pentru spațiile de lucru cu trafic intens. Capacitatea de stocare permite organizarea eficientă a ingredientelor în 8 recipiente GN1/4-150 mm.
Caracteristici tehnice:
- Capacitate: 8 recipiente GN1/4-150 mm.
- Temperatura de lucru: -2°C / +8°C.
- Condiții de funcționare: +43°C / 65% umiditate.
- Izolație: Poliuretan injectat, 42 kg/m³, fără ODP.
- Refrigerare: Sistem Icecool avansat, eficient și economic.
- Dezghețare: Sistem cu gaz fierbinte.
- Material: Inox AISI 304 / AISI 430.
- Dimensiuni: Lungime 1500 mm x Lățime 700 mm x Înălțime 850/970 mm.
- Capacitate totală: 330 L.
- Greutate: 123 kg.
- Putere: 0,321 kW / 230 V / 50 Hz.
Opțiuni disponibile:
- Blat de lucru: Marmură, granit sau polietilenă.
- Roți: Pentru mobilitate sporită.
- Sistem de închidere cu cheie: Pentru siguranța ingredientelor.
- Ușă din sticlă: Pentru o mai bună vizualizare a produselor.
- Amplasare agregat frigorific: În partea stângă, opțional.
- Versiune marină: Sistem Icecool Marine cu picioare și rafturi pentru utilizare în medii navale.
- Sertare opționale:
- Sertare GN1/1 - Capacitate GN1/1-200 mm.
- Sertare GN 1/2 - Capacitate GN1/1-100 mm.
- Sertare GN 1/3 (3 uși) - Pentru organizare mai eficientă.
Această masă frigorifică oferă o combinație de performanță avansată, economie de energie și design ergonomic, fiind un echipament esențial pentru profesioniștii din domeniul ospitalității.