Dulapul profesional de refrigerare Coldline Wind 550 A55/1M, 1 ușă, compatibil EN 60×40, inox AISI 304 este proiectat special pentru laboratoare de patiserie, cofetărie, panificație și bucătării profesionale care utilizează tăvi standard EN 60×40 și necesită control precis al temperaturii într-un echipament fiabil și eficient energetic.
Construcția dulapului este realizată integral din inox AISI 304 pentru interior și exterior, garantând durabilitate ridicată, rezistență la coroziune și respectarea celor mai stricte standarde de igienă. Spatele exterior, baza și compartimentul tehnic intern sunt fabricate din oțel galvanizat / colaminat, oferind rigiditate structurală și protecție suplimentară. Colțurile interioare sunt rotunjite, facilitând curățarea rapidă și igienizarea completă.
Sistemul de refrigerare ventilată asigură o distribuție uniformă a aerului rece în interiorul camerei, menținând stabil intervalul de temperatură -5°C până la +10°C, ideal pentru păstrarea produselor de patiserie, aluaturilor, ingredientelor sensibile și preparatelor proaspete. Unitatea frigorifică plug-in utilizează agent frigorific ecologic R290 (GWP 3), cu impact minim asupra mediului și performanță ridicată. Dezghețarea este automată, cu gaz cald, iar evaporatorul beneficiază de tratament anticoroziv.
Dulapul este echipat cu 1 ușă cu închidere automată, cu deschidere standard pe dreapta și opritor la 105°, prevăzută cu garnitură magnetică cu 3 camere, ușor de înlocuit. Mânerul este realizat din inox AISI 304 cu grosime de 2 mm, oferind rezistență mecanică ridicată. Controlul temperaturii se realizează prin panou electronic, cu afișaj integrat discret în panoul frontal.
Interiorul este optimizat pentru tăvi EN 60×40 și este livrat standard cu 20 de seturi de glisiere din inox AISI 304, oferind capacitate mare de încărcare și flexibilitate maximă. Iluminarea interioară LED este inclusă standard, asigurând vizibilitate excelentă asupra produselor depozitate.
Caracteristici tehnice:
- Capacitate brută: 489 litri
- Capacitate netă: 313 litri
- Interval temperatură: -5°C / +10°C
- Clasă energetică: B
- Indice eficiență energetică: 29,2
- Consum anual: 329 kWh
- Consum 24h: 0,901 kWh
- Clasă climatică: 5 (heavy duty)
- Agent frigorific: R290 (75 g, GWP 3)
- Dezghețare: automată, cu gaz cald
- Supapă: cu solenoid, standard
- Putere totală: 220 W / 1,0 A
- Capacitate de răcire: 406 W (Evap. -10°C / Cond. +55°C)
- Alimentare: 220–240 V / 50 Hz
Construcție și dimensiuni:
- Dimensiuni exterioare (L×A×H): 630 × 815 × 2085 mm
- Dimensiuni ambalaj: 835 × 930 × 2138 mm
- Greutate netă / brută: 120 kg / 130 kg
- Izolație: 75 mm, fără CFC / HCFC / HFC (HFO cu performanță ridicată)
- Interior și exterior: inox AISI 304
- Spate, bază și compartiment tehnic: oțel galvanizat / colaminat
Baza ranforsată permite instalarea pe picioare reglabile din inox AISI 304 (100–150 mm), pe roți pivotante cu frână sau pe soclu fix. Dulapul este echipat cu Fast Service System (FSS), care permite înlocuirea rapidă a unității frigorifice, reducând timpii de intervenție în service.
Aparatul este pregătit pentru integrare cu sistemul COSMO, permițând monitorizare și control la distanță prin Wi-Fi sau conexiune RS485 ModBus, cu alerte automate în caz de funcționare anormală.
Coldline Wind 550 A55/1M este soluția ideală pentru patiserii, cofetării, brutării și bucătării profesionale care necesită refrigerare precisă, capacitate mare pentru tăvi EN 60×40 și igienă avansată într-un echipament robust și eficient.