Dulap menținere produse congelate pentru patiserie 737 Litri PA800BT, realizat din inox AISI 304, sistem de răcire ventilat, controlul de temperatură este realizat cu ajutorul unui termostat electronic cu afișaj digital.
Dulap menținere produse congelate 737 Litri PA800BT, realizat din inox AISI 304, sistem de răcire ventilat, controlul de temperatură este realizat cu ajutorul unui termostat electronic cu afișaj digital. Tocurile ușii sunt prevăzute cu rezistență electrică pentru eliminarea condensului. Sistemul de decongelare precum și controlul temperaturilor de decongelare sunt automate. Apa rezultată din procesul de degivrare este evaporată automat. Interval de temperaturi -10°C -22°C. Temperatura ambientală recomandată este de +32°C, iar umiditatea relativă de 55%HR. Ușa este reversibilă și are iluminare interioară.
Timpul de congelarea al produselor difera in functie de temperatura la care sunt introduse. Produsele gata congelate vor ajunge la temperatura selectata imediat dar in cazul produselor refrigerate timpul de congelare se mareste in functie de cantitatea introdusa.
Interiorul este adaptat pentru tăvi de 600 x 400 speciale pentru patiserie, capacitate totală 20 tăvi.
Ușa acestui dulap de congelare este prevăzută cu sistem de auto-închidere și încuiere cu cheie. Compartimentul interior este iluminat și toate colțurile sunt rotunjite pentru o curățare cât mai ușoară.
check_circle
check_circle
