Abatitor electric BLC 10, cu 1 ușă inox AISI304
Abatitorul electric BLC 10 este o soluție performantă pentru răcirea rapidă și congelarea alimentelor, ideal pentru unități cu un volum mare de preparare. Cu o capacitate de 10 tăvi GN1/1 (60x40 cm) și dimensiuni de 79 x 91 x 142 cm, acest abatitor este perfect pentru restaurante mari, cantine, unități de catering sau alte locații cu nevoi mari de răcire rapidă. BLC 10 răcește 30 kg de produse în 90 de minute și congelează 25 kg în 240 de minute.
Dotat cu tehnologia Icecool pentru distribuirea uniformă a temperaturii și eficiență energetică sporită, acest abatitor garantează performanțe de înaltă calitate. Sistemul său de defrișare cu gaz fierbinte și recuperarea căldurii reziduale asigură un proces de operare simplu și ecologic. BLC 10 poate fi echipat cu diverse opțiuni suplimentare, inclusiv versiunea marină și diverse accesorii pentru funcționalități suplimentare.
Caracteristici tehnice:
- Capacitate: 10 tăvi GN1/1 (60 x 40 cm), înălțime tavă 50 mm.
- Temperatura de răcire: +90°C până la +3°C (capacitate răcire 30 kg în 90 minute).
- Temperatura de congelare: +90°C până la -18°C (capacitate congelare 25 kg în 240 minute).
- Dimensiuni: 790 x 910 x 1420 mm (L x l x H).
- Greutate: 208 kg.
- Putere: 2,410 kW / 230 V / 50 Hz.
- Sistem de refrigerare: Icecool, pentru performanță energetică și distribuție uniformă a temperaturii.
- Sistem de defrișare: Defrișare cu gaz fierbinte pentru întreținere ușoară.
- Sistem de recuperare a căldurii reziduale: Vaporizator pentru condens integrat.
- Control digital: Ecran ușor de citit pentru reglarea temperaturii și timpului de operare.
- Opțiuni disponibile: Versiune marină, sistem Icecool marin, opțiuni de rafturi, sistem de închidere cu cheie, probe digitale, probe cu ac pentru măsurarea temperaturii, conectivitate la internet, ecran digital tactil.
Imaginea este cu titlu de prezentare și nu cu titlu reprezentativ. Pentru mai multe informații, vă rugăm să consultați consultantul dumneavoastră de vânzări.